蛋糕与葡萄酒的搭配

许多女孩喜欢吃蛋糕，蛋糕属于典型的甜品，能够给女孩们带来幸福感，在蛋糕出现的时候，总会伴随着浪漫的氛围。亲友过生日的时候，我们会送去蛋糕；节日的时候，我们也常吃蛋糕；情人节这天，我们也经常看到情侣们在蛋糕店挑选蛋糕。蛋糕的种类有很多，如果你选择了一款味道香浓的芝士蛋糕，可以来一杯浪漫的、奢华的、富有仪式感的香槟酒，香槟葡萄酒给人神秘、高贵的感觉，能够提升芝士蛋糕的甜美味道，还可以消除芝士蛋糕的油腻感。

如果你选择了一款慕斯蛋糕，而慕斯蛋糕是入口即化的，甚至比布丁更加容易入口，是不是可以选择一款起到点缀作用，还能持续带来凉爽感的起泡酒呢？或者，选择一款浪漫的莫斯卡托也是不错的。冰淇淋蛋糕也是一种常见的蛋糕，它不仅凉爽，而且还经常与水果搭配在一起，非常适合一款白葡萄酒或者桃红葡萄酒。有人问：“干红葡萄酒适合搭配蛋糕吗？”其实，干红葡萄酒并不适合与蛋糕进行搭配，干红葡萄酒的酒体实在太抢眼了，会放大蛋糕的甜腻，这样的感觉似乎不太好。