入门者品酒的挑选技巧

　　对于刚刚入门葡萄酒圈的新人，选择葡萄酒时尽量不要选择贵的，主要原因是刚入门的人不太了解葡萄酒，往往单纯以价格来衡量好坏，但是贵的酒不一定符合你认为的好，毕竟在不同阶段每个人对葡萄酒的理解是不同的。在我看来，新手品酒应该从入门款的葡萄酒开始，而不是从名庄酒、名贵酒开始。新手买酒品鉴，可以参考以下几个小技巧：

　　按照产地进行选择。众所周知，法国葡萄酒是世界上最有名的，其次是意大利。但是，法国葡萄酒并不都是好酒，也有大量的“李鬼”滥竽充数。葡萄酒爱好者们除了可以选择一些性价比高的法国葡萄酒，还可以尝试选择新世界葡萄酒，比如智利、美国、南非，这些国家的酒一般品质不错，很多酒可以说是价廉物美。

　　按照葡萄品种选择。对于那些刚刚入门的葡萄酒爱好者来说，那些口感厚重、单宁强烈的酒并不合适，入门者应该选择一些口感轻盈、爽快的葡萄酒，比如歌海娜等葡萄品种酿造的葡萄酒，然后再尝试赤霞珠这类葡萄酿造的葡萄酒。

　　按照配料表进行选择。一款品质不错的葡萄酒，应该是100%葡萄汁酿造的葡萄酒，而不是勾兑出来的葡萄酒。因此，我们选择葡萄酒的时候，可以选择配料表标注原料为“葡萄汁”和“二氧化硫”的葡萄酒，而不要选择其他配料类型的葡萄酒。

　　按照葡萄酒的类型选择。葡萄酒因含糖量的多少分为干型、半干型、半甜型、甜型等，对于刚刚入门的葡萄酒爱好者来说，直接选择干型葡萄酒似乎有些刺激，可以考虑从半干或者半甜型葡萄酒入手。

　　按照以上四个技巧选择葡萄酒，通常不会“翻车”。