前途不错的马瑟兰

　　马瑟兰，英文名为Marselan，是1961年由法国国家农业研究院培育出来的新品种，它的“父母亲”非常有名，一个是赤霞珠，另一个是黑歌海娜。为什么要培育这样一个新品种呢？据说，是为了培育一种更加适应法国朗格多克的自然生态气候，更能抵抗真菌性病害的葡萄品种。虽然马瑟兰是一个新品种，但毕竟有着“高贵”的出身，用其酿造的红葡萄酒也有很高的品质。有人说：“马瑟兰酒兼具了赤霞珠和歌海娜的特点，果香浓郁，酒色深红，但是不酸不涩，口感柔美，带着一种荔枝、薄荷的味道。”能得到这样的评价，马瑟兰葡萄酒可谓有很好的前途。

　　2001年，我国也引种了马瑟兰，并且在部分地区进行推广，时至今日，我国的山东蓬莱、新疆和硕、甘肃天水、北京延庆等地区也开始种植马瑟兰。当然，美国、阿根廷等国家也开始种植这一新品种。在马瑟兰葡萄的老家法国，酿酒师通常将其用于混酿，并且常常与歌海娜、西拉、慕合怀特等一起酿造葡萄酒，可能在不久的将来，马瑟兰会成为酒桌上的葡萄酒明星。