评级和评分只是一种参考

在葡萄酒圈子里，帕克评分是一个比较权威的评分系统，大多数评分也会指向高品质的葡萄酒。许多葡萄酒商会拿着帕克评分超过80分的葡萄酒进行推荐，难道这些80分以上的葡萄酒都很好喝吗？其实，葡萄酒的品饮是非常主观的，每个人都有自己的喜好。比如某品牌的酒是一款好酒，但是某些人的品饮体验却很一般；而一款评分低于这款酒的波尔多干白或许更适合这些人。

知名葡萄酒爱好者小皮在一篇标题为《葡萄酒的评分和评奖，是参考还是陷阱？》的文章中写道：“的确，评分和评奖，都是为了客观地去褒奖那些品质优秀的葡萄酒，仿佛奥斯卡和奥运会一般，帮消费者排了雷、贴了标，得到了更好的体验；同时也反向促进了酒农种出更好的葡萄，酿酒师酿出更好的酒，相辅相成，彼此促进。只是理想和现实总有差距，商业和专业的矛盾也是永恒的难题。”他的这番话也从侧面折射出分级与赛事打分时出现的尴尬。喜欢喝葡萄酒的人，最好通过自己的学习和品鉴找到一款属于自己的酒，而不是严格按照分级或者比赛打分来选择。所以说，评级、评分只是一种参考，而不是唯一标准，评级更多的是为了约束葡萄酒生产者的相关行为。还是那句话，你喜欢喝的酒才是好酒，才最适合当下的你。