有的IGT级别的酒品质很高

意大利最高等级的葡萄酒是DOCG和DOC两个级别的酒，如果你只是葡萄酒的入门爱好者，选择这两个级别的意大利葡萄酒通常不会翻车。也有一些朋友说：“那些普通餐酒，通常只能佐餐，或者更加适合用来做菜。”我不太认可这个说法，虽然IGP或者IGT级别的酒属于餐酒，但是也有品质非常高的，只是暂时没有打上高品质的标签，或者有些有趣的酿酒师对这类标签不屑一顾。DOCG和DOC只是对葡萄酒的出产区域和葡萄品种，以及相关酿造工艺进行了约束，无法直接在葡萄酒的品质上做出保证。

因此，许多人购买到的DOC级别的意大利葡萄酒品质一般，口感一般，也有一些DOC级别的葡萄酒非常廉价。但是，还有一些高价的IGT葡萄酒是非常好喝的。举个例子，一瓶100元的DOC级别的葡萄酒比一瓶500元的IGT级别的葡萄酒好吗？我想，大概率还是后者的品质更好。意大利有一些极品的IGT葡萄酒可以拿到90分以上的帕克评分，这就说明这款意大利餐酒的品质已经超过了90%的意大利的DOC或者DOCG级别的葡萄酒。因此，高价格、高品质、非常好喝，且拥有陈年能力的IGT级别的意大利葡萄酒是存在的。