优质的小众葡萄酒难以寻觅

　　前面我们讲到了意大利的IGT葡萄酒，许多意大利的IGT葡萄酒是不参与评级的，更是没有DOC等标志，因此许多葡萄酒爱好者不敢进行购买。其实，意大利是一个产区非常多样化的国家，葡萄品种非常多，酿酒工艺也非常复杂。在这样的环境下，如果单纯以评分、评级为标准，可能会错过不少非常好喝的葡萄酒。还有一些精品小酒庄，酒产量十分有限，也没有精力去参加评分，但是并不代表这些酒庄的葡萄酒的品质差。就像有位资深葡萄酒爱好者说：“去托斯卡纳总能发现那些不甚出名的小酒庄的优质葡萄酒，但是想要在市场上买到这些小酒庄的酒，实在太难了。”

古人云：“好酒不怕巷子深。”在意大利这样的地方，各种迷你酒庄都可能有一款非常棒的葡萄酒，而这些葡萄酒非常神秘，在葡萄酒江圈子里也是难以寻觅的。并不是所有的葡萄酒爱好者都有条件每年去一次意大利托斯卡纳寻找美味的小众葡萄酒，大多数人还是只能选择帕克评分高的葡萄酒进行购买。不过，帕克评分是非常权威的，如果一款酒的帕克评分非常高，而且也能从互联网上查询到此款酒的具体信息，就可以放心购买，帕克评分高的酒，品质通常不会很差。