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葡萄酒爱好者的进阶之路并不困难,只要用心并且愿意付出时间,就可以简单轻松地做到这件事。但是,葡萄酒爱好者也要学习并掌握一些葡萄酒的知识,才能在葡萄酒这条道路上越走越远。
学习葡萄酒文化。葡萄酒文化与中国白酒文化截然不同,虽然中国也有葡萄酒,但是世界上的葡萄酒文化仍旧以西方文化为基础。我的推荐是,购买葡萄酒相关的基本书籍,从书籍上学习葡萄酒文化,进一步认识葡萄酒。
学会看葡萄酒酒标。前面我们介绍了关于葡萄酒酒标的相关知识,购买这本书的朋友们可以重新翻回到前面的章节,学习认识葡萄酒酒标,看懂了酒标,也就看懂了葡萄酒。
坚持品酒。品酒与饮酒不同,品酒的目的在于品鉴,不能一口吞下。只有学会了品鉴,我们才能在葡萄酒的进阶之路上不断前进;学会了品鉴,才能真正认识葡萄酒。酒通常是用来喝的,老酒客才会去收藏美酒,当然,专业收藏家收藏葡萄酒是另外一回事。
分享交流。葡萄酒的圈子并不大,但是每个城市都有这样的圈子。我的建议是,如果有时间,可以多参加一些葡萄酒品鉴会,与大家一起分享、品鉴、交流,从中获得更多与葡萄酒相关的知识。