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不少人都喜欢吃羊肉，那羊肉要怎么搭配葡萄酒呢？首先大家需要注意的是，羊肉烹饪方法不同，要搭配的葡萄酒也就不同。烤羊肉，尤其是辛辣的烤羊肉串，适合搭配赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒；对羊排来说，加州赤霞珠葡萄酒和梅洛葡萄酒都是不错的选择；白切羊肉推荐搭配酸度适中的白葡萄酒；羊腿肉的味道通常很浓，适合搭配口感同样浓重的葡萄酒，比如意大利海藏红葡萄酒、法国混酿红葡萄酒；羊肉炖汤也是极富风味的一道菜，适合搭配一些酒体厚重、口感丰富的葡萄酒，如意大利基安蒂葡萄酒、赤霞珠葡萄酒、仙粉黛葡萄酒等。当然，以上推荐仅供参考，具体还要看自己的喜好。
北京烤鸭与葡萄酒的碰撞
红烧肉与葡萄酒的搭配
