葡萄酒不能整杯倒满

很多人讲究“酒满心诚”，似乎只有把酒杯倒满了，才能表达某种诚意，尤其喝白酒的时候，几乎都是这样的喝法，但是，葡萄酒毕竟是一种舶来品，葡萄酒礼仪也是。倒葡萄酒的时候，不能一次性倒满，如果一次性倒满酒，会给人一种不礼貌的感觉，这是为什么呢？就像前面我们所讲的，倒干红葡萄酒时，最好倒至酒杯约三分之一杯身处，便于醒酒和发散香气。前面我们也讲到，引用一款优质的葡萄酒时，需要通过摇晃杯身的方式让酒体“苏醒”，如果把葡萄酒杯倒满了，也就无法起到醒酒的目的了。

饮用葡萄酒需要有情调，如果倒满了，情调也就瞬间消失。在葡萄酒宴会上，人们很少看到将葡萄酒斟满的场景。有时候酒会上会有一些人不胜酒力，喝不完一杯葡萄酒就会醉，所以倒酒不倒满，也是一种尊重对方、保护对方的行为。我曾经经历过一次尴尬的宴会，倒酒者把酒倒满了整整一大杯，大概有350毫升，宴会上有一位女士因不好意思拒绝而喝掉了满满一杯葡萄酒，结果宴会现场很尴尬，但是更尴尬的却是倒酒者本人。