电影里的葡萄酒礼仪

电影《泰安尼克号》中就有一个服务生倒酒的片段。在这个电影片段中，服务生穿着整齐，给人一种非常干净的形象；倒酒的时候，非常仔细，完全按照葡萄酒的礼仪进行侍酒；侍酒之后，向客人微笑，然后招呼客户：“请您品尝美酒！”客人们也非常绅士，会顺嘴说一声：“谢谢！”这个时候，侍酒师或者服务生就会转身离开，绝不会打搅客人用餐。汉密尔顿·摩尔说过一句话：“要成为一个绅士，你必须同时拥有许多品格，其中，优雅的谈吐和优雅的个人形象是最重要的方面。”

事实上，葡萄酒礼仪完全可以用绅士风范来概括，这是一项属于绅士的活动。哲学家洛克是这样解释“绅士”的，他说：“礼仪又称教养，其本质不过是在交往中对于任何人不表示任何轻视或侮蔑而已，谁能理解并接受了这点，又能同意以上所谈的规则和准则并努力去实行它们，他一定会成为一个有教养的绅士。”无论是服务生，还是侍酒师，都要让自己变得绅士、斯文，从而使自己体面一些，哪怕从事着服务生这样的工作。通过电影，我们总能看到那些谦虚的、彬彬有礼的服务生形象，那也是践行葡萄酒礼仪的人物的缩影。