时髦的气压开瓶器

懂设计的朋友们或许会了解到，许多从事葡萄酒开瓶器设计工作的人员的偏向不一致，有的人是在形状上“取巧”，还有的人选择用另外一种原理去设计开瓶器，比如气压开瓶器。如果说，第一代开瓶器是传统而古老的海马刀，第二代开瓶器就是形似兔耳或蝴蝶的开瓶器，而第三代就是这种气压开瓶器，它采用的是改变压强的原理。这种开瓶器没有螺旋锥，也没有利用杠杆原理的按压杆，人们只需要拿起气压开瓶器对准瓶口，使“气针”扎穿软木塞即可，接着就像给病人“打针”那样，将气体缓缓注入到葡萄酒瓶里，借助瓶中的压力，将瓶塞慢慢“顶”出来。

　　如果说蝶形开瓶器是“傻瓜式”的开瓶器，那么气压开瓶器就是升级版的“傻瓜式”开瓶器。其实，现代社会，人们的生活节奏都很快，许多年轻人过着一种“极简生活”，他们希望把任何事情变得简单。因此，这种有着“革命性”突破且外形美观、操作简单的开瓶器深受年轻人的喜欢。但是需要说明的是，这种开瓶器不适合开含有较多二氧化碳的酒类，如起泡酒等。