美国的中央峡谷

说到中央峡谷，葡萄酒爱好者们会迅速联想到智利的中央山谷。其实，美国加州也有一个中央峡谷，人们有时也会把这个中央峡谷翻译成“中央山谷”。美国的中央山谷面积非常大，与纳帕谷不同的是，这里的葡萄种植园面积大、产量高，据统计，整个加州地区的葡萄种植园约有一半在此地。中央山谷由北部的萨克拉曼多河谷和南部的圣华金河谷组成，西侧是太平洋，东侧是内华达山，水源充分，气候适宜，为葡萄生长提供了良好条件。

中央山谷有八个葡萄酒小产区，它们分别是Diablo Grande、Fresno County、Lodi、Madera、River Junction、Salado Creek、Tracy Hills和Yolo County。中央山谷的某些区域夜晚较冷，昼夜温差很大，因此适合种植高酸度的葡萄，如霞多丽、白诗南、巴贝拉、鸽笼白等葡萄品种。Lodi产区是中央山谷最为有名的产区，以盛产优质的老藤仙粉黛葡萄酒闻名，这里的气候非常像地中海气候，因此可以出产与地中海区域风味类似的葡萄酒。