澳大利亚不得不提的巴罗萨谷

提到澳大利亚葡萄酒，就不得不提巴罗萨谷，巴罗萨谷、猎人河谷、雅拉河谷被称为澳大利亚三大葡萄酒河谷。从中可以发现一个规律，几乎所有的葡萄酒酿酒国家都有这样的“河谷”产区，法国、美国、智利等主产区都有这样的河谷，而且这些河谷竟然有着许多神奇而相似的地方，降水偏少，昼夜温差较大，日照充足……所有的这些条件，都有利于种植葡萄，并且为葡萄生长提供了良好的条件。

巴罗萨谷拥有超过13 000公顷的葡萄种植面积，其中又以设拉子葡萄酒闻名天下。设拉子葡萄也就是我们常说的西拉，只是翻译存在差异而已。但是不同地区种植的相同品种的葡萄，也会有较大差异。第一次世界大战之后，许多德国商人将德国本土的葡萄带到了巴罗萨地区，设有超过50家的葡萄酒庄园。而且这些葡萄酒庄园许多是对外开放的，并且形成了旅游线路。在巴罗萨谷，游客可以体验葡萄酒庄园旅行，切身体验葡萄酒文化与葡萄酒庄园的人文魅力。