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中国是一个葡萄酒的“新世界”,而这个“新世界”比许多新世界葡萄酒国家的起步还要晚,因此还没有自己的葡萄酒分级制度。在行业里,酒企只不过是按照产地、年份、葡萄品种、葡萄树龄、窖藏时间等进行划分,许多酒企为了实现促销效果,做过一些自己的分级,还有知名的葡萄酒企业(如张裕葡萄酒、长城葡萄酒)有自己的划分标准(以下并非国家葡萄酒分级标准,而是企业说明或产品分类):
大师级葡萄酒:相当于品质最好的葡萄酒,具有熟果香气和橡木香气,入口非常柔顺,具有明显的结构感,甚至还有陈年的香气。
珍藏级葡萄酒:品质仅次于大师级葡萄酒,酒体具有宝石红色,橡木味与酒体本身的味道相得益彰,口感十分圆润,有一定的骨架支撑,芳香较为持久。
特选级葡萄酒:品质次于珍藏级葡萄酒,香气纯正,果香非常浓郁,口感协调,具有相应葡萄品种的特性。
优选级葡萄酒:相当于餐酒,通常来讲,这类酒价格便宜,属于超市级别的“畅销款”,类似于法国分级中的普通餐酒。
葡萄酒分级制度的作用很是显著,未来的中国也一定要有自己的葡萄酒分级制度,这样才能促进葡萄酒行业的发展。