意大利葡萄酒的分级

意大利的葡萄酒分级制度源于法国，整体的分级方式也与法国相似。意大利葡萄酒也分为四级，分别是DOCG级、DOC级、IGT级和VDT级。

　　DOCG级：又名优质法定产区葡萄酒，是意大利葡萄酒中等级最高的，葡萄酒庄园生产的葡萄酒如果想要成为DOCG级，必须在DOC级别保持5年以上，并且还要通过专家委员会的认可。

　　DOC级：又名法定产区葡萄酒，当然，这个级别的葡萄酒也有非常严格的规定，并且对葡萄酒的葡萄品种、酒精度数、酿造工艺等有着严格的要求，如果不达标，也无法拿到DOC级的标志。

　　IGT级：又名地区餐酒，这一级是1992年推出的，主要是为了与普通餐酒有所区别。许多优秀的地区餐酒品质也非常高，甚至还能卖出非常昂贵的价格。

　　VDT级，普通餐酒，就是最为常见的葡萄酒，这类葡萄酒相对来说比较廉价，无法保证品质，只是用来佐餐。当然，偶尔也会遇到一款价格低廉却风味不错的普通餐酒。这类葡萄酒产量比较高，甚至会采用“利乐枕”或者易拉罐的包装形式进行销售，饮用这类酒，心态可以完全放松。