微信号:13926018119
一般盛产葡萄酒的国家,多多少少都有自己的分级制度,有的国家是按照区域去划分的,有的国家直接采取给酒庄打分的方式。除了前面介绍的几个国家外,德国也有自己的葡萄酒分级制度,但是相对而言比较复杂,暗合了德国人的一种“精密”精神。德国首先将葡萄酒划分成四个等级:高级优质葡萄酒(QMP),法定产区葡萄酒(QBA),地区餐酒(Landwein)和日常餐酒(Tafelwein),其中高级优质葡萄酒又根据葡萄不同的成熟度细分成六个级别。
中国暂时没有一个公认的等级标准,但相信未来会有的。一个国家想要在葡萄酒产业上有所发展,势必要拥有自己的标准,无论是学习法国,还是学习德国。还有一些国家会选择按照葡萄树龄进行分级,比如老树龄(超过40年)以及中生树龄(20~40年)和年轻树龄的划分,还可以按照葡萄的品种进行分级,或者按照葡萄酒在橡木桶内的窖藏时间进行划分,没有所谓的统一的规矩。我相信未来的中国葡萄酒,能够走向世界。