西班牙葡萄酒的分级体系

西班牙的葡萄酒分级制度似乎更加详细，与法国、意大利不同，西班牙的葡萄酒分为五个等级，这五个等级是优质法定产区葡萄酒、法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、优质日常餐酒和日常餐酒。

　　优质法定产区葡萄酒（DOC）：与意大利的DOCG差不多，要有严格的生产条件，对葡萄品种和数量尤其严格控制，并且达到专家认可的要求，酒庄必须保持DO等级五年以上才可以拿到DOC。

　　法定产区葡萄酒（DO）：类似于意大利的DOC和法国的AOP，同样受到区域内的严格管控，如果葡萄酒生产商想要打上这个标签，就需要将酒送到相关部门进行检测、认证。

　　优良地区餐酒（VDIT）：等同于法国的VDP，一个区域内比较优质的餐酒，当然，优质地区餐酒并不意味着廉价。

　　优质日常餐酒（VC）：日常饮用的餐酒也有好有坏，品质较好的就是优质日常餐酒，这样的酒也带有一定的风格特点。

　　日常餐酒（VDM）：在西班牙，大多数的日常餐酒都是混酿，葡萄果农将不同品种的酿酒葡萄摘下来进行酿造，通常较为廉价。