葡萄酒储存选择的建议

　　不同的人，会出于不同方面的原因，选择不同的葡萄酒来储存，具体可以参考以下建议。

　　首先，选择自己喜欢的葡萄酒进行储存，而不要以收藏名酒为第一原则。对于葡萄酒爱好者而言，存酒也是为了喝酒，只是在特定的条件下购买了不同数量和批次的酒而不当下喝完。其次，葡萄酒爱好者们买酒，更要根据自己的经济状况量力而行，名庄佳酿虽好，但是价格也是非常“感人”的。

　　抛开以上两个方面，葡萄酒爱好者们在短中长期储存方面，可以根据某些著名的葡萄酒杂志或者葡萄酒消费指南的推荐进行选择与购买。现今流行的“帕克评分”就是比较权威的，而有条件和渠道的葡萄酒爱好者们可以按照“法国五大列级庄园”的名单进行有针对性的购买和收藏。名气大的葡萄酒庄园出产的葡萄酒，相对会有更稳定的品质，陈年能力一般较好，甚至有一定的收藏价值。而普通的廉价餐酒没有陈年能力，只适合日常饮用，不适合收藏。收藏葡萄酒应该收藏酒体稳定的，或者高单宁、高酒精度数的葡萄酒。当然，“选酒课题”是一个相当个性化的课题，选择时还是以葡萄酒爱好者的个人喜好为主，然后适当结合一下相关葡萄酒的资料即可。