红酒基础_第5页

　如今，各种各样的瓶塞花样缤纷，酒厂的老板们可以任意选择瓶塞了。人工合成塞是最常见的一种，外形和相关构造几乎与天然软木塞一致，甚至有着良好的透气性，能够帮助葡萄...

2023-12-01

一般来说，高品质的葡萄酒都会选择天然软木塞，那是不是意味着天然的就是最好的呢？其实，随着科技发展和新材料的研发，天然软木塞或许不是最好的选择。天然软木塞是大自然...

2023-12-01

葡萄酒离不开酒塞，一瓶好酒更是需要一个好的酒塞。通常来讲，一瓶名贵的酒一定会选择品质一流的酒塞，比如天然木塞。这种木塞成本高，对于保存红酒也是最好的。有人说：“...

2023-12-01

醒酒器到底有多少形状？说实话，这完全取决于艺术家“天马行空”的艺术创作，只要它具有醒酒的功能，它可以有任何一种“艺术躯体”。伍德罗·威尔逊说过一句话：“你来这里...

2023-12-01

　醒酒时间貌似是一个很“玄”的问题，并没有一个所谓的标准答案。要判断一款葡萄酒醒酒时间的长短，首先应该从“闻香”开始。通常来讲，如果一款酒开瓶之后香气宜人，就不...

2023-12-01

　为什么要醒酒？以干红葡萄酒为例，其因富含单宁酸而酒体口感苦涩，因此需要让单宁酸得到充分地氧化，才能获得更好的口感。　　许多朋友不懂得醒酒，会直接引用葡萄酒，从...

2023-12-01

喜欢喝干红葡萄酒的人，几乎都会在品饮葡萄酒之前准备一个醒酒器，让干红葡萄酒在醒酒器内进行醒酒。葡萄酒为什么要醒酒呢？葡萄酒有自然沉淀物，醒酒可以去除葡萄酒中的沉...

2023-11-30

懂设计的朋友们或许会了解到，许多从事葡萄酒开瓶器设计工作的人员的偏向不一致，有的人是在形状上“取巧”，还有的人选择用另外一种原理去设计开瓶器，比如气压开瓶器。如...

2023-11-30

就像我们讲到海马刀的时候所提及的，任何开瓶器都讲究一种力学原理，借助杠杆效应轻而易举地将塞得非常结实的软木塞从葡萄酒瓶中取出，蝶形开瓶器也是如此。这种开瓶器还有...

2023-11-30

葡萄酒开瓶器是一个大家族，这个家族里面有许多成员，除了万能开瓶器海马刀之外，还不得不提兔耳开瓶器。顾名思义，兔耳开瓶器就是形似兔子耳朵的葡萄酒开瓶器，这种开瓶器...

2023-11-30