红酒基础_第10页

　　其实，绝大多数的葡萄酒都需要在短暂的时间内饮用。葡萄酒有保质期吗？虽然食品相关法律规定葡萄酒要标注“10年保质期”，但是对于许多廉价餐酒来讲，“10年保质期...

2023-11-30

　　有一些葡萄酒非常娇贵，这些葡萄酒有独特的适宜储存温度，使用恒温酒柜一般可以设定合适的温度来储存葡萄酒。当然，有些葡萄酒商直接将葡萄酒的最佳储存温度和最佳饮用...

2023-11-30

　　一些非常专业的葡萄酒爱好者或者品鉴师能够一眼看穿某一款葡萄酒的品质和年份，或者能说出这款葡萄酒的酿酒葡萄，是单一酿造还是混酿，甚至还能说出葡萄酒的产区。其实...

2023-11-30

　　如果自己有一个家庭酒窖，应该选择怎样的葡萄酒来储存呢？其实更多的还是取决于个人喜好。对于大多数人来说，葡萄酒是用来喝的，而不是用来收藏的，即使购买了大量葡萄...

2023-11-30

　许多葡萄酒爱好者都有储存葡萄酒的习惯，尤其在赶上葡萄酒购买季低价活动的时候，许多人都会屯酒。屯酒需要一些非常好的手段，如果屯不好，就有可能让酒变质。因此，葡萄...

2023-11-30

　葡萄酒需要在橡木桶里储存吗？这是一个有意思的话题，并不是所有的葡萄酒都有过橡木桶储存的“经历”，反而是没有经橡木桶存储过的葡萄酒更为畅销。有人问：“这是为什么...

2023-11-30

　　一项研究表明，如果以葡萄酒储存的通用标准13℃作为基准，温度上升到17℃，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，温度增加到23℃，成熟速度将变成2～8倍，...

2023-11-30

　　李白曾经写道：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”人生当歌，无酒不欢。然而，买酒、饮酒都是一门学问，葡萄酒也是酒，葡萄酒爱好者们一定要有一些简单的常识。并不...

2023-11-30

　　既然许多葡萄酒的陈年期会超过10年，为什么还要在葡萄酒的背标上打上“10年保质期”的字样呢？原因是，国家《食品安全法》有这样的相关规定，食品类商品的外包装都...

2023-11-30

　　前面文中有提到：“适合长期陈酿的葡萄酒一般是那些使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlo...

2023-11-30