走进葡萄酒的历史长廊

想要了解葡萄酒，就要知道葡萄酒有哪些基本的分类。从不同的角度，如外观颜色、口感甜度、生产工艺等，了解熟悉的和不熟悉的葡萄酒，是必要知识的基础储备，对于在不同的饮...

2023-11-29

人类拥有着几千年的葡萄酒酿造历史，自然也就出现过许多与葡萄酒相关的历史事件。远古时期，人们并没有把相关事件记录下来，震惊世界的著名“葡萄酒历史事件”几乎都发生在...

2023-11-28

葡萄酒分为旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒，而且旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒的酒标有很大不同。具体来讲，新、旧世界葡萄酒主要以葡萄酒的酿造史进行划分。“旧世界”主要指欧...

2023-11-28

与格鲁吉亚、保加利亚等“源头”国家相比，中国的葡萄种植与葡萄酒酿造历史相对较短。据史料记载，中国葡萄酒出现在西汉时期，张骞出使西域，不仅带回了西域文化，还从带回...

2023-11-28

随着葡萄酒的声名远播，越来越多地区的人们开始引进这一饮品，与此同时，日常饮用时用什么来存放葡萄酒就成为一个需要思考和解决的问题。最早的葡萄酒酿酒容器极有可能是泥...

2023-11-28

如今，大多数的优质葡萄酒用橡木桶来储存，一定意义上也告诉大家，经过橡木桶储存的葡萄酒通常有更好的风味呈现。人们到底什么时候开始用橡木桶储存葡萄酒的呢？古希腊历史...

2023-11-28

说到老藤，不得不提近几年茶圈里炒作的“古树”的概念。所谓“古树普洱茶”，讲的就是普洱茶树的树龄，有古树、大树、小树、台地之分。一种说法是，古树是指树龄超过200...

2023-11-28

最早的酿酒葡萄，是古人选择的古老野葡萄，因此，最原始的酿酒工艺是野葡萄在雨水的作用下进行发酵，从而生成的“葡萄酒”。有人问：“难道现在还在采取这样的古老酿造工艺...

2023-11-28

人们都知道葡萄是一种水果，很多人都喜欢吃葡萄。葡萄品种非常多，有的适合用来鲜食，有的适合用来酿酒。比如，我们市场上常见的红提葡萄，就是一种鲜食葡萄，而赤霞珠葡萄...

2023-11-28

如今，世界上酿造葡萄酒的国家有很多，不同国家有不同的历史起源。　　法国是葡萄酒比较有名的国家，只要讲到葡萄酒，很多人就会马上想到法国葡萄酒。法国葡萄酒的酿酒史起...

2023-11-28