红酒基础_第7页

提到中国第一瓶干白和干红葡萄酒，就不得不提中国葡萄酒酿酒界的泰斗郭其昌先生。郭其昌先生是山东青岛人，最早他在青岛啤酒厂工作，时任青岛啤酒厂厂长的朱梅非常器重这个...

2023-11-30

中国海岸葡萄酒就在烟台，除了蓬莱，烟台的其他地方也有很多的葡萄种植区，比如烟台开发区、龙口有有酿酒葡萄种植园和葡萄酒庄园，且许多葡萄酒庄园酿造出的葡萄酒品质很高...

2023-11-30

　中国的“海岸葡萄酒”在哪儿？不久前，山东蓬莱的海岸葡萄酒在2022年亚洲大赛中有所斩获。蓬莱市融媒体中心报道称：“2022年9月5日，2022亚洲葡萄酒大奖赛...

2023-11-30

中秋已过，许多葡萄酒产区迎来了丰收的季节。在中国，贺兰山东麓是比较火爆的一个葡萄酒产区，贺兰山也是宁夏的一张“名片”，这里的气候环境非常适合种植葡萄，这里的土壤...

2023-11-30

一说到成分，好像是要讲化学知识，但其实了解葡萄酒的各种成分与特点，对我们品饮葡萄酒很有帮助，比如知道了葡萄酒有沉淀或结晶是一种正常的现象，就可以从另外一个角度欣...

2023-11-30

富士山是日本最高的山，也是日本的“名片”。每年，世界各地的游客都会来到日本参观富士山，品尝日本的美食与美酒。日本也是一个“酒文化”非常丰富的国家，尤其以日本清酒...

2023-11-30

在新西兰的海岛上，也“藏匿”着多个葡萄酒产区，这些产区分别是中奥塔哥产区、马丁堡产区、马尔堡产区、吉斯伯恩产区、霍克斯湾产区。中奥塔哥产区并不是海洋性气候，而是...

2023-11-30

众所周知，葡萄酒的酒精是由葡萄中的糖分转化来的，因为澳大利亚种植的葡萄含有更高的糖分，所以能产生高酒精度。澳大利亚国土面积非常大，而且绝大多数地方阳光充足、降水...

2023-11-30

提到澳大利亚葡萄酒，就不得不提巴罗萨谷，巴罗萨谷、猎人河谷、雅拉河谷被称为澳大利亚三大葡萄酒河谷。从中可以发现一个规律，几乎所有的葡萄酒酿酒国家都有这样的“河谷...

2023-11-30

皮诺塔吉是南非最有名的酿酒葡萄品种，并且有超过6 000公顷的种植面积，是南非的国宝级酿酒葡萄品种，所酿造的葡萄酒品质非常高。最初，南非皮诺塔吉葡萄酒价格低廉，...

2023-11-30