红酒高级_第2页

葡萄酒是一种神奇的饮品，品鉴葡萄酒也是葡萄酒爱好者的必要课程。我们应该如何品鉴葡萄酒呢？众所周知，葡萄酒中的内含物非常丰富，其味道不仅有糖分带来的甜度，而且还有...

2023-12-05

电影《闻香识女人》感动了无数人，很多人将“闻香”引入到酒文化当中，想要揭开葡萄酒的神秘面纱，也要学会“闻香识酒”。不同葡萄品种的葡萄酒，或不同产地的葡萄酒都会表...

2023-12-05

“观其色”的说法，其实早在古籍《黄帝内经》中就有写：“观其色，察其目，知其散复。一其形，听其动静，知其邪正，右主推之，左持而御之，气至而去之。”当然，这里的“观...

2023-12-05

关于葡萄酒的品饮，大家可能听过“观其色、闻其香、品其味”的说法，确实，葡萄酒的色、香、味是品饮的重点。　　观其色，就是观察葡萄酒的颜色。葡萄酒有许多品种，不同品...

2023-12-05

一个懂葡萄酒的人，一定懂得如何去品尝和欣赏葡萄酒，也能掌握喝葡萄酒的顺序。通常来说，喝葡萄酒有四个步骤。　　第一步，取酒。想要喝酒，肯定要先选择一款想喝的葡萄酒...

2023-12-05

如果是重要的正式宴会，尤其是葡萄酒宴会，选择菜品是非常重要的。一旦搭配错了，就会给参加酒会的朋友们带来不适的感觉。因此，在这样的宴会上，我们需要坚持按照葡萄酒搭...

2023-12-05

西班牙火腿是西班牙的“国宝级”美食，而且价格不菲。西班牙火腿也是非常适合下酒的，我经常去各式各样的酒吧，有一次去某城市的威士忌酒吧，这个酒吧的吧台上摆着一只西班...

2023-12-05

一提到汉堡，人们就会想到肯德基、麦当劳这类快餐店里的食物，看起来汉堡确实是一种快餐，似乎与“美食”二字无关。汉堡给人们的印象是，它属于“垃圾食品”范畴，跟营养丝...

2023-12-05

刺身主要是海鲜类的生制品，很多人会认为日式海鲜与葡萄酒存在一定的冲突，比如许多日料店提供的酒水，绝大多数是日本清酒。但是，也有朋友问：“我怎么看到许多美食节目里...

2023-12-05

美食家蔡澜非常喜欢日本料理，他曾经说过：“渔夫们出海，把抓到的小活鱿鱼扔到酱油之中，鱿鱼大跳，拼命吞墨和吞酱油，等到船靠岸时咸味正足，铺在热饭上面，包你吃三大碗...

2023-12-05