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  羊肉与葡萄酒的搭配

  不少人都喜欢吃羊肉，那羊肉要怎么搭配葡萄酒呢？首先大家需要注意的是，羊肉烹饪方法不同，要搭配的葡萄酒也就不同。烤羊肉，尤其是辛辣的烤羊肉串，适合搭配赤霞珠葡萄酒...

  2023-12-04

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  BBQ烧烤与葡萄酒的搭配

  许多年轻人都爱吃BBQ，BBQ是烧烤的一种形式。当人们说起烧烤的时候，总觉得啤酒才是最合适的酒精饮料，但葡萄酒和烧烤其实也是一种绝美搭配，值得更多人去尝试。烧烤...

  2023-12-04

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  葡萄酒与食物的搭配无需固定

  白葡萄酒配白肉，红葡萄酒配红肉，从搭配原则上来讲，似乎没有问题，许多美食家或品酒师，也是这样推荐的。影视剧中，也常出现这种搭配，吃牛排的人一定是喝红葡萄酒，仿佛...

  2023-12-04

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  葡萄酒的基本搭配原则

  葡萄酒有这样几种基本风味，即酸味、苦味、甜味，偏酸味的主要是白葡萄酒，偏苦味、单宁重的主要是红葡萄酒，偏甜味的主要是甜葡萄酒。不同口味的酒，要选择不同口味的食物...

  2023-12-04

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  葡萄酒离不开美食

  美酒配佳肴，喝酒，一定要吃点东西才行。在电影、电视剧里，我们经常看到两个人相约餐厅吃饭、喝葡萄酒的场景，在葡萄酒圈子，也有着红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉的说法...

  2023-12-04