葡萄酒小百科与问与答

西方有米其林，中国有黑珍珠。黑珍珠餐厅算是中国餐饮行业里的“奥斯卡”，目标是打造“中国人自己的美食榜”，评选标准也是参考中国人的饮食文化和菜品制作水平而专门设计...

2023-12-05

有人曾经对米其林三星餐厅做出这样的评价：“登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享受手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、几乎零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一...

2023-12-05

每个人都有他自己的故事，每瓶酒的背后也有一段故事，有酒有故事，人生才够充实。在你眼里，喜欢喝葡萄酒的人会拥有一种怎样的生活呢？如果让我来概括，那就是惬意而自然。...

2023-12-04

品葡萄酒一定要懂酒，如果什么都不懂，就是“两眼一抹黑”，永远进不了葡萄酒的世界。有人说：“葡萄酒的江湖，水很深，如果一脚踏入葡萄酒江湖，恐怕难以脱身。”其实，爱...

2023-12-04

现代葡萄酒瓶底部的凹槽深浅跟葡萄酒的质量也是没有什么直接关系的，更加不能说凹槽越深，酒的质量就越好。早期的葡萄酒酿造技术比较落后，葡萄酒在酿造完成后只能简单过滤...

2023-12-04

说到葡萄酒的购买渠道，想必很多人已经有所了解，但这里最好还是进行一下介绍，这样不但给大家更多选择，还能让大家通过了解购买渠道掌握不同的葡萄酒来源。一般来说，葡萄...

2023-12-04

人们对葡萄酒的奢华印象，已经在西方国家已经持续了几百年，至今仍无法消除。几百年来，一条围绕葡萄酒的鄙视链形成了。著名年份的酒、名庄酒、名牌酒、昂贵的酒一直处在这...

2023-12-04

商务宴请与家庭聚会用的葡萄酒是相同的吗？其实，可以一样，也可以不同。家庭聚会相对来讲私密一些，也简单一些，没有那么多讲究，高品质的葡萄酒可以，普通一些的餐酒也可...

2023-12-04

许多葡萄酒小白以为，葡萄酒是一种非常昂贵的酒，价格不菲，用来送礼的成本有些高。其实，葡萄酒也有很多种价位，既有价格过万一支的名庄佳酿，也有价格不贵却品质不错的口...

2023-12-04

　　一些葡萄酒爱好者或许听说过“口粮酒”，到底什么是“口粮酒”呢？通常来说，口粮酒就是那些符合大众口味的、适合许多场景的、性价比高的酒，这些酒属于市场流通量大产...

2023-12-04