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  葡萄酒的储存温度

  　　一项研究表明，如果以葡萄酒储存的通用标准13℃作为基准，温度上升到17℃，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，温度增加到23℃，成熟速度将变成2～8倍，...

  2023-11-30

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  葡萄酒不是越老越好

  　　李白曾经写道：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”人生当歌，无酒不欢。然而，买酒、饮酒都是一门学问，葡萄酒也是酒，葡萄酒爱好者们一定要有一些简单的常识。并不...

  2023-11-30

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  葡萄酒的保质期

  　　既然许多葡萄酒的陈年期会超过10年，为什么还要在葡萄酒的背标上打上“10年保质期”的字样呢？原因是，国家《食品安全法》有这样的相关规定，食品类商品的外包装都...

  2023-11-30

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  适合长期储存的葡萄酒

  　　前面文中有提到：“适合长期陈酿的葡萄酒一般是那些使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlo...

  2023-11-30

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  葡萄酒陈年能提升价值

  　　有些葡萄酒不适合陈年，更适合直接饮用；对于那些适合陈年的葡萄酒，陈年可以让葡萄酒中的单宁变得柔和、香味更加丰富、口感更富有层次化。因为这些葡萄酒有高单宁、高...

  2023-11-30

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  葡萄酒的陈年与储存

  如果说存酒是一门艺术，那懂得怎么储存葡萄酒就像艺术家的艺术技法。葡萄酒爱好者如果不会储存葡萄酒，不仅会使优质葡萄酒的口感受到影响，还可能会使自身遭受经济损失。懂...

  2023-11-30