给葡萄酒爱好者的建议

有朋友告诉我：“品酒也是一个苦差事，尤其是从事葡萄酒相关的工作时，品酒是很枯燥的。”是啊，当一个葡萄酒爱好者将爱好变成了职业，曾经的品酒乐趣会随着对葡萄酒的熟悉...

2023-12-05

大家经常听到“餐前酒”的说法，餐前酒是葡萄酒的一种吗？其实不然，餐前酒是一种可以刺激食欲的酒，它是一类酒的总称，大多数在就餐的前段饮用，我们也可以叫它“开胃酒”...

2023-12-05

每一种葡萄酒都有适饮期，有些新酒可以立刻引用，有的需要放1～2年后才能体现出风味，有的需要放得更久，葡萄酒不是年份越老越好，要根据适饮期来决定。如果只是买来喝，...

2023-12-04

　　什么是喜庆的家宴呢？我想，过节时的家庭聚会算是一种，孩子“过百日”算是一种，长辈寿宴算是一种，但凡为了庆祝喜庆的事而举办的宴会，都算是喜宴。中国人办“喜宴”...

2023-12-04

许多时候，朋友聚会都会选择自己的口粮酒，原因有三个：其一，朋友之间关系亲密，不需要做太多准备，情谊深厚，不需在意葡萄酒是否名贵；其二，选择自己的口粮酒会更加亲切...

2023-12-04

如果你还是一个新手，选择葡萄酒的时候，需要参考一些条件，在我看来，选择葡萄酒可以参考以下几个条件：　　一、价格。其实，“贵有贵的道理”，在葡萄酒世界里，也是如此...

2023-12-04

有句俗语说：“昂贵的东西除了昂贵之外，一切都是好的。”其实这句话没有问题，名庄佳酿在良好的保存条件下，品质都是一流的，葡萄酒爱好者们几乎不需要怀疑名庄佳酿的品质...

2023-12-04

每年的情人节、七夕节，都是相爱之人约会的好日子，有些人会在城市角落的餐厅或酒馆里，喝点小酒庆祝一番，加深彼此的感情。身边的一些年轻朋友，他们庆祝节日的方式非常有...

2023-12-04

通常来说，不同的场景应该选择不同的酒。有些商务场景，更加适合“商务气质较重”的干红葡萄酒，饱满、强劲的干红葡萄酒可谓百搭，一般来说宴请宾客的时候，选择干红葡萄酒...

2023-12-04